花卉保鲜处理

花卉，尤其是鲜切花，采后为了坚持最好的质量，延缓衰老，抵抗外界环境的变化，经常采用花卉保鲜剂予以处置。花卉保鲜剂包括普通保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插坚持液等。在采后处置的各个环节，从栽培到零售、批发、消费、都可以运用花卉保鲜剂。许多切花经保鲜处置后，可延伸花卉寿命2倍。花卉保鲜剂能使花朵增大，坚持叶片和花瓣的色泽，从而进步花卉质量。

　　大局部商业性保鲜剂都含有碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调理剂和矿物质养分成分，上面辨别详述它们的作用。

　　碳水化合物：是切花的次要养分源和能量来源，它能维持分开母体后的切花一切生理和生化进程。外供糖源，将参与延伸瓶插寿命，起着维持切花细胞中线粒体构造和功用的作用。经过调理蒸腾作用和细胞浸透促进水分均衡，添加水分吸收。蔗糖是保鲜剂中运用最普遍的碳水化合物之一，果糖和葡萄糖有时也采用。不同的切花品种或同一品种不同种类最适合保鲜剂中糖的浓度不同，如在花蕾开放液中，石竹最适浓度为10%，而菊花叶片对糖敏感，普通用2%，月季高于1.5%易惹起叶片烧伤。最适糖浓度还与处置办法和工夫长短有关，普通来说，对一特定切花，保鲜剂处置工夫越长，所需糖的浓度越低，因而脉冲液（采后较短工夫处置）中的糖浓度高，花蕾开放液浓度中等，而瓶插坚持液糖浓度较低。

　　杀菌剂：在花瓶中生长的微生物品种有细菌、酵母和霉菌，这些微生物少量繁衍后，障碍花茎导管，影响切花吸水，并发生乙烯和其他有毒物质而减速切花衰老。为了控制微生物生长，保鲜剂中可以参加杀菌剂或与其他成分混用。

　　乙烯抑制剂：硫代硫酸银（STS）是目前花卉业运用最普遍的最佳乙烯抑制剂，在动物体内有较好的挪动性，对花朵内乙烯分解有高效抑制造用，无效地延伸多种花卉的瓶插寿命。STS需随用随配，配好液最好立刻运用，如不马上运用应避光保管，它可在20℃的黑暗环境中保管4天。

　　生长调理剂：生长调理剂用于花卉保鲜剂中，它们包括人工分解的生长素与动物内源激素。动物生长调理剂可独自运用或与其他成分混合用。它可以惹起或抑制动物体内各种生理和生化进程，从而延缓切花的衰老进程。其中，细胞分裂素是最常用的，它次要能抑制乙烯发生，使用时可喷布或浸蘸，最适浓度为10000ppm，浸蘸2分钟即可，如工夫过长，也会发生不良结果，香石竹对此处置效果最佳。

　　以上所述是花卉保鲜剂成分，而在实践消费中花卉保鲜次要成分是糖和杀菌剂，有时再添加其它成分。由于一些切花从茎端和淹在水中的叶片分泌出无害物质，会损伤它们本身和同一瓶中的其它花卉，因而每隔一段工夫，应给花瓶互换新颖的保鲜液。