黄鳝人工养殖中水质的管理

   黄鳝有不时将头伸出洞外窥视觅食和露出水面呼吸的习性，池水不宜太深，一般保持在10～20厘米即可。高温季节可将水位提高至30厘米，水层过深，会使黄鳝游出洞外，不利生长。在气温不稳定的季节，不要随意向池里加水，池水要保持肥、活、嫩、爽、溶氧充足。为防止水质恶化，一般每2～3天加注新水1次。若晚上不见黄鳝露出水面，有可能是水质恶化，应立即加注新水。每当天气阴晴变化或闷热时，如发现水面有黄鳝探头吐气、散乱或集群窜游，即表示池水缺氧“浮头”，应立即更换新水，进行清池抢救。清池后的2～3天适当减少投饲量，待恢复元气再加投喂精料。